Text

Pengolahan Kue dan Roti

---

Buku ini mencakup semua pengetahuan umum di bidang baker dan pastry. ini adalah hasil kerja dari berbagai pakar di bidang Bakery dan Pastry yang telah sukses mempelajari dan menguasai bidang ini

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.7 PFU p

Penerbit

Jakarta : Departemen Pendidikan Nasional., 1999

Deskripsi Fisik

180 hlmn; 21x29,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

3854870140

Klasifikasi

641.7

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cetakan Pertama

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar